Je voelt dat het kouder begint te worden en ik maak dus meteen mijn “winter-remedie”. Ik heb (te) hard gewerkt dit jaar en voel dat ik mezelf moet beschermen tegen winterkwaaltjes.
Dit is het beste en lekkerste natuurlijke middeltje.
Dit zijn de ingrediënten:
Citroen: citroen is rijp in de winter, net wanneer we ze nodig hebben. Veel vitamine C versterkt je immuunsysteem en werkt ontgiften zodat ontstekingen geen kans krijgen.
Gember: gember is verwarmend en ontgiftend. Yep, dat moet er dus ook bij.
Honing: honing werkt verzachtend als je een zere keel hebt. Maar bovendien versterkt honing ook je immuunsysteem door je te helpen bij de aanmaak van witte bloedcellen. Witte bloedcellen zijn de soldaten die voor je vechten tegen infecties. Daarbovenop biedt de zoete smaak je het comfortgehalte waar je naar op zoek bent.
Zo maak je mijn winter-remedie
Ingrediënten:
- 1 bokaal
- 1 biologische citroen (neem een biologische citroen omdat je de schil niet weghaalt)
- 1 stuk gember van 5 cm
- Genoeg honing om de bokaal te vullen – aiai, geen honing in mijn keukenkastje te vinden – gelukkig was ik mijn gezicht met honing (zie dit artikel) en kan dus de honing uit mijn badkamerkastje gebruiken
Bereiding:
- Snijd de citroen in fijne schijfjes
- Snijd de gember in fijne schijfjes
- Doe alles in de glazen bokaal en overgiet met honing.
- Laat trekken in de ijskast. Dit wordt een zachte brij.
l
l
Gebruik:
- 1 à 2 el van de winter-remedie in 1 kop heet water.
l
l
l
l
Bewaren:
Dit mengsel bewaart in de ijskast gedurende de hele winter. Als je deze winter-remedie de ganse winter wil drinken, maak dan alvast een grote bokaal want je wordt hier vast aan verslingerd.
Helaas is de pot bij mij snel verdwenen want mijn dochter kwam even langs met een zere keel en natuurlijk … moeders remedie … is de beste!!
Heb jij al last van verkoudheid?